{"title":"Ingrédients Bio","description":"Découvrez nos ingrédients simples bio, indispensables pour réussir tous vos plats, desserts, confiseries, boissons, confitures… Des produits sains et naturels, pas faciles à trouver partout: agar agar, beurre de cacao, gomme arabique, gomme guar, poudre de caroube, poudre de légumes, pour une cuisine facile, pratique et riche en saveur et exotisme.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"gomasio-bio-en-vrac","title":"Gomasio Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eCondiment très utilisé au Japon, il s'agit de graines de sésame grillées au sel, qui permet d'assaisonner vos plats de façon originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: graines de sésame*, sel de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Ingrédient issu d'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe condiment à base de sésames grillés et de sel est l'assaisonnement parfait pour vos plats et salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e245 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses:  1,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edont acides gras saturés: 0,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides: 12,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edont sucres: 0,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres alimentaires: 34 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines: 27,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel 4,8 g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":31584485769331,"sku":"GOMASIO125G","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":31584485802099,"sku":"GOMASIO250G","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584485834867,"sku":"GOMASIO500G","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584485867635,"sku":"GOMASIO1KG","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584485900403,"sku":"GOMASIO5KG","price":89.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584485933171,"sku":"GOMASIO10KG","price":165.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31584485965939,"sku":"GOMASIO25KG","price":396.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/gomasio-bio.png?v=1588045462"},{"product_id":"poivre-noir-grains-bio-en-vrac","title":"Poivre Noir Grains Bio en Vrac","description":"Poivre noir 100% BIO.","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":31584486031475,"sku":"PNOIRGRAIN125G","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":31584486064243,"sku":"PNOIRGRAIN250G","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584486097011,"sku":"PNOIRGRAIN500G","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584486129779,"sku":"PNOIRGRAIN1KG","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584486162547,"sku":"PNOIRGRAIN5KG","price":308.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584486195315,"sku":"PNOIRGRAIN10KG","price":615.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31584486228083,"sku":"PNOIRGRAIN25KG","price":1538.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Poivre_Noir_Grains_Bio_en_Vrac.png?v=1608387922"},{"product_id":"poudre-de-caroube-bio-en-vrac","title":"Poudre de Caroube Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003ePoudre De Caroube 100% BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de caroube est très riche en fibres et antioxydants: polyphénols - les flavonoïdes. Produit vegan, sans fructose, sans lactose, naturellement sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les bienfaits de la poudre de caroube ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa poudre de caroube est idéale pour les personnes allergiques au cacao. C'est un substitut de cacao, sans caféine; c'est un édulcorant naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle est très riche en protéines végétales, en minéraux et polyphénols, en vitamines A, B1, B2, B3, D. Elle a un faible indice glycémique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est un produit garantie totalement biologique, sans sucre ajouté, additifs ou conservateurs, vous n’y trouverez ni gluten, ni produits laitiers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe quelle manière utiliser la poudre de caroube bio ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa poudre de caroube remplace la poudre de cacao dans les boissons à base de lait, dans les desserts ou autres préparations culinaires, donne un léger goût de caramel aux préparations\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, c’est pourquoi il est très utile en pâtisserie. Il est utilisé pour réaliser des pâtes à tartiner, des crèmes glacées, des mousses  onctueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epoudre de caroube bio*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Italie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1256kJ soit 300kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  0.3g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 49.1g dont sucres 40.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 0.65 g dont acides gras saturés 0.09g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.029g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"250g","offer_id":31584491667571,"sku":"CAROUB250G","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584491700339,"sku":"CAROUB500G","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584491733107,"sku":"CAROUB1KG","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584491765875,"sku":"CAROUB5KG","price":56.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584491798643,"sku":"CAROUB10KG","price":109.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31584491831411,"sku":"CAROUB25KG","price":269.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/caroube-vracbio.png?v=1588045731"},{"product_id":"substitut-d-oeuf-bio-en-vrac","title":"Substitut d'Œuf Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubstitut d'oeuf 100% Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : \u003cspan\u003eFarine de pois chiche* , \u003c\/span\u003eamidon de maïs*, fécule de pomme de terre\u003cem\u003e,  gomme guar*\u003c\/em\u003e, \u003cspan\u003ebicarbonate de sodium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produits issus de l'agriculture biologique certifiés par FR-BIO-09\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès facile à utiliser, notre substitut d'oeuf est naturellement sans gluten, sans lactose, végan, idéal pour remplacer les oeufs dans des plats, pâtisseries, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMélangez 2 cuillères à soupe de notre substitut d'oeuf dans 4 cuillères à soupe d'eau pour obtenir l'équivalent d'un oeuf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit: 1505k= KJ (355 kcal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines: 17g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides: 86g dont sucres: 0.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLipides: 5.2g dont acides gras saturés 0.4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres:8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel: 0.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine matières premières: France, Italie, Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/nonUE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"250g","offer_id":31584491864179,"sku":"SUBSTOEUF250G","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584491896947,"sku":"SUBSTOEUF500G","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584491929715,"sku":"SUBSTOEUF1KG","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584491962483,"sku":"SUBSTOEUF5KG","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584491995251,"sku":"SUBSTOEUF10KG","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31584492028019,"sku":"SUBSTOEUF25KG","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/farine-de-ble-T65-blanc-bio-en-vrac.png?v=1595967912"},{"product_id":"gomme-arabique-bio-en-vrac","title":"Gomme Arabique Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eLa gomme arabique bio est une gomme d’acacia naturelle en poudre certifiée biologique. Elle sert d’agent d’enrobage pour des confiseries, d’épaississant ou de gélifiant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gomme arabique doit être mélangée à température ambiante et dissoute à chaud. Mode d'emploi: Utiliser 20 à 40g de gomme pour 10ml de liquide. Chauffer à feu deux jusqu'à épaississement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: gomme d'acacia*(arabique) E414\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Sénégal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 694 kJ soit 173 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 0.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 85g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.10g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":31584492683379,"sku":"GARABIQ125G","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":31584492716147,"sku":"GARABIQ250G","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584492748915,"sku":"GARABIQ500G","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584492781683,"sku":"GARABIQ1KG","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584492814451,"sku":"GARABIQ5KG","price":149.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584492847219,"sku":"GARABIQ10KG","price":265.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31584492879987,"sku":"GARABIQ25KG","price":515.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/gomme-arabique-bio.png?v=1588045961"},{"product_id":"farine-guar-bio-en-vrac","title":"Gomme Guar Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eLa farine de guar est un épaississant et un gélifiant sans gluten qui est utilisé dans de nombreux aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoluble dans l’eau, elle reste tout de même insoluble dans l’huile. Elle doit être diluée avec d’autres aliments en cuisine et ne peut pas être consommée seule\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gomme de guar donnera une texture moelleuse et aérée à vos toutes vos préparations sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA froid ou à chaud en boissons, boulangeries et pâtisseries ou pour épaissir vos sauces et vos crèmes: comptez 0,2 à 0,5% de la boisson totale ou 6 g pour 300 g de farine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: gomme guar bio*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 899 kJ \/ 215 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses : 0,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- dont acides gras saturés : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- dont sucres : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres alimentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines : 5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel : 0 g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":31584492912755,"sku":"FARGUAR125G","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":31584492945523,"sku":"FARGUAR250G","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584492978291,"sku":"FARGUAR500G","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584493011059,"sku":"FARGUAR1KG","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584493043827,"sku":"FARGUAR5KG","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584493076595,"sku":"FARGUAR10KG","price":312.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31584493109363,"sku":"FARGUAR25KG","price":729.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/gomme-guar-bio.png?v=1588046074"},{"product_id":"beurre-de-cacao-bio-en-vrac","title":"Beurre de Cacao Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eLe beurre de cacao peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, le beurre de cacao remplace les graisses végétales ou animales: c'est le nouveau mode de cuisson facile. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les bienfaits d’un beurre de cacao naturel ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatière grasse végétale extraite de la fève de cacao, il s’obtient à la torréfaction, au concassage puis au pressage de cette fève dont on extrait une huile, qui solidifiée, prend une couleur jaune pâle. Elle forme alors un beurre de cacao à la senteur très légère proche du chocolat noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa texture riche contient une multitude d’acides gras essentiels et de vitamines, notamment la vitamine E. Le beurre de cacao fait partie des acides gras saturés ; il est riche en oméga 9. C’est un produit garantie totalement biologique, sans sucre ajouté, additifs ou conservateurs, vous n’y trouverez ni gluten, ni produits laitiers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe quelle manière utiliser le beurre de cacao bio ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl ne donne aucun goût de chocolat aux aliments, c’est pourquoi il est très utile en pâtisserie. Il est utilisé pour réaliser des pâtes à tartiner, des crèmes glacées, des mousses afin de leur donner une texture onctueuse, ou encore pour tout simplement aider à tempérer le chocolat afin qu’il soit plus fluide. Il est capable de donner ce résultat brillant qui fait qu’on l’utilise comme gélatine, dans des glaçages par exemple, pour donner un effet appétissant. Il a également l’avantage de s’utiliser comme une huile ou comme un beurre pour les aliments sucrés, mais aussi salés, on peut donc même faire cuire de la viande ou des légumes avec, sachant qu’il résiste à une cuisson qui peut aller jusqu’à 200°C. Un aliment qui en somme peut aisément remplacer du beurre doux en étant bien plus sain dans la richesse en approvisionnements qu'il offre pour le corps.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ebeurre de cacao*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e3696kJ soit 899kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  0.3g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 0.2g dont sucres 0.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 99,1 g dont acides gras saturés 63.7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.01g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":31727306080371,"sku":"IBEUC125G","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":31727306113139,"sku":"IBEUC250G","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31727306145907,"sku":"IBEUC500G","price":41.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31727306178675,"sku":"IBEUC1KG","price":72.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31727306211443,"sku":"IBEUC5KG","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31727306244211,"sku":"IBEUC10KG","price":664.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31727306276979,"sku":"IBEUC25KG","price":1595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Beurre_de_Cacao_Bio_Vrac.png?v=1599425530"},{"product_id":"puree-de-pomme-de-terre-en-flocons-bio-en-vrac","title":"Purée de Pomme de Terre en Flocons Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eFlocons de pomme de terre bio spécial purée 100% BIO.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: flocons de pomme de terre*99.9%, extrait de romarin*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa flocons de pomme de terre sont naturellement sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils de préparation: Prévoir 125g de flocons de pomme de terre pour 4 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer 1\/2 litre d'eau ou de lait. Portez à ébullition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetirez du feu et ajouter 250ml de d'eau ou de lait froid; versez les\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eflocons et remuez pour avoir un mélange homogène et onctueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssaisonnez selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique pour 100g:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1630kJ soit 384kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  7.8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 84.5g dont sucres 0.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 0.2 g dont acides gras saturés 0.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 7.8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.01g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"250g","offer_id":31841188348019,"sku":"INFLPDT250G","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31841188380787,"sku":"INFLPDT500G","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31841188413555,"sku":"INFLPDT1KG","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31841188446323,"sku":"INFLPDT5KG","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31841188479091,"sku":"INFLPDT10KG","price":115.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":31841188511859,"sku":"INFLPDT25KG","price":267.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Flocon_de_Pomme_de_Terre_Bio_Vrac.jpg?v=1592670480"},{"product_id":"copie-de-beurre-de-cacao-bio-en-vrac","title":"Beurre de Cacao Bio en Pastilles en Vrac","description":"\u003cp\u003eLe beurre de cacao peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, le beurre de cacao replace les graisses végétales ou animales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les bienfaits d’un beurre de cacao naturel ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatière grasse végétale extraite de la fève de cacao, il s’obtient à la torréfaction, au concassage puis au pressage de cette fève dont on extrait une huile, qui solidifiée, prend une couleur jaune pâle. Elle forme alors un beurre de cacao à la senteur très légère proche du chocolat noir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSa texture riche contient une multitude d’acides gras essentiels et de vitamines, notamment la vitamine E. Le beurre de cacao fait partie des acides gras saturés ; il est riche en oméga 9. C’est un produit garantie totalement biologique, sans sucre ajouté, additifs ou conservateurs, vous n’y trouverez ni gluten, ni produits laitiers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe quelle manière utiliser le beurre de cacao bio ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl ne donne aucun goût de chocolat aux aliments, c’est pourquoi il est très utile en pâtisserie. Il est utilisé pour réaliser des pâtes à tartiner, des crèmes glacées, des mousses afin de leur donner une texture onctueuse, ou encore pour tout simplement aider à tempérer le chocolat afin qu’il soit plus fluide. Il est capable de donner ce résultat brillant qui fait qu’on l’utilise comme gélatine, dans des glaçages par exemple, pour donner un effet appétissant. Il a également l’avantage de s’utiliser comme une huile ou comme un beurre pour les aliments sucrés, mais aussi salés, on peut donc même faire cuire de la viande ou des légumes avec, sachant qu’il résiste à une cuisson qui peut aller jusqu’à 200°C. Un aliment qui en somme peut aisément remplacer du beurre doux en étant bien plus sain dans la richesse en approvisionnements qu'il offre pour le corps.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ebeurre de cacao en pastilles*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e3696kJ soit 899kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  0.3g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 0.2g dont sucres 0.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 99,1 g dont acides gras saturés 63.7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. 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Sirop de glucose déshydraté 100% BIO. C'est un sirop en poudre clair inodore, avec une saveur sucrée ; le sirop de glucose en poudre est très facile et pratique à manipuler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est ce que le sirop de glucose ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eLe sirop de glucose est obtenu par hydrolyse enzymatique de l'amidon de céréales; notre sirop de glucose est obtenu à partir du maïs. En bio, le procédé ne comprend aucune étape de raffinage, ni de déminéralisation, contrairement au procédé conventionnel. Le process combine après hydrolyse une séparation mécanique par filtration des sucres et une évaporation sous vide. Le sirop de glucose inhibe la cristallisation du sucre : on peut incorporer un peu de sirop de glucose lorsqu'on cuit du sirop de sucre ( dans la préparation du caramel, la nougatine, glaces, pâtes de fruits, etc.), ce qui permet d'éviter que le saccharose ne cristallise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi utiliser le sirop de glucose en poudre ? \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e- Le sirop de glucose évite la cristallisation lors de la congélation des glaces et donne ainsi une texture plus onctueuse et souple à vos glaces.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e- Le sirop de glucose évite la cristallisation du sucre à la cuisson et facilite le travail du sucre. Idéal pour confectionner le caramel, les confiseries, le sucre tiré, le sucre soufflé, le sucre coulé, la nougatine. Il permet également d'assouplir les ganaches et apporte un fondant au chocolat. De plus, il donne une texture plus moelleuse à vos gâteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eComment utiliser le sirop de glucose?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003ePour obtenir un sirop de glucose liquide, mélanger la poudre avec 15% d'eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eQuelques exemples d'utilisation du sirop de glucose:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e- sucre cuit: 250g de sirop de glucose pour 1kg de sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e- sucre tiré: 3\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50g de sirop de glucose pour 1kg de sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- nougatine: 500 g de sirop de glucose pour 1 kg de sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- glace: 100 g de sirop de glucose pour 1 litre de lait de vache ou lait végétal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eValeurs énergétiques moyennes pour 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCalories: 1321 kJ\/ 316 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLipides: 0g dont acides gras saturés: 0g                                                       \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides: 0g dont sucres: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Agriculture Europe\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":32026828767347,"sku":"SCSGLUCP125G","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":32026828800115,"sku":"SCSGLUCP250G","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":32026828832883,"sku":"SCSGLUCP500G","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":32026828865651,"sku":"SCSGLUCP1KG","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32026828898419,"sku":"SCSGLUCP5KG","price":70.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":32026828931187,"sku":"SCSGLUCP10KG","price":136.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":32026828963955,"sku":"SCSGLUCP25KG","price":338.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/farine-de-ble-T65-blanc-bio-en-vrac_2f0dcc8f-dd58-4d4e-8564-5be24fb95c93.png?v=1600026465"},{"product_id":"poudre-de-dattes-sechees-bio-en-vrac","title":"Poudre de dattes séchées Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eLa poudre de dattes Deglet Nour ou sucre de dattes est issue de dattes séchées et broyées, finement moulues pour en faire une farine. Elle est naturelle et savoureuse. Elle est très riche en fibres et s'utilise comme le sucre. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi utiliser la poudre de dattes ? \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003eLa poudre de dattes ajoute une touche naturelle sucrée à vos pâtisseries, à vos boissons mélangées comme les smoothies ou les frappés, à vos yaourts, fromages blancs, muesli. Sa forme poudrée en fait une alternative au sucre. De plus, les dattes ont une valeur nutritionnelle exceptionnelle. Elles sont riches en potassium, magnésium, cuivre et autres vitamines et minéraux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003eNaturellement sucrée sans aucun autre ingrédient, la poudre de dattes est pleine de saveur et remplace le sucre à souhait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa poudre de dattes est riche en potassium, en fibres, en calcium, en phosphore, en sodium, en fer et en vitamines B1, B2, B3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003eOrigine des dattes: Tunisie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eValeurs énergétiques moyennes pour 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCalories: 1493 kJ\/ 353 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines:2.7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLipides: 0.5g dont acides gras saturés: 0.01g                                                       \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides: 80g dont sucres: 74.4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres: 11g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel: 0.02g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":32026872479859,"sku":"SCPDATTE125G","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":32026872512627,"sku":"SCPDATTE250G","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":32026872545395,"sku":"SCPDATTE500G","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":32026872578163,"sku":"SCPDATTE1KG","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32026872610931,"sku":"SCPDATTE5KG","price":70.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":32026872643699,"sku":"SCPDATTE10KG","price":136.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":32026872676467,"sku":"SCPDATTE25KG","price":338.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Poudre_de_dattes_sechees_Bio_Vrac.png?v=1604608953"},{"product_id":"chocolat-blanc-bio-en-pistoles-en-vrac","title":"Chocolat Blanc Bio en Pistoles en Vrac","description":"\u003cp\u003e Chocolat blanc bio en pistoles d'excellente qualité. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les crèmes, mousses, glaçages, glaces, desserts glacés, enrobages, moulages, ganaches, fourrages... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: sucre de canne* (40.96%), beurre de cacao*(30.48%), \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003elait en poudre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e*(27.98%),émulsifiant: \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003elécithine de soja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e*, extait de vanille*, vanille en poudre*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/non UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenance : Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2419 kJ soit 580 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 7.9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :51 g dont sucres:51g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 38.3 g dont acides gras saturés: 22.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 0.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.25g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":32034939797619,"sku":"CHBLANP125G","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":32034939830387,"sku":"CHBLANP250G","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":32034939863155,"sku":"CHBLANP500G","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":32034939895923,"sku":"CHBLANP1KG","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32034939928691,"sku":"CHBLANP5KG","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":32034939961459,"sku":"CHBLANP10KG","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":32034939994227,"sku":"CHBLANP25KG","price":722.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Chocolat_Blanc_Bio_en_Pistoles_Vrac.png?v=1604267257"},{"product_id":"chocolat-au-lait-bio-en-pistoles-en-vrac","title":"Chocolat au Lait Bio en Pistoles en Vrac","description":"\u003cp\u003e Chocolat de couverture au lait 39% bio en pistoles sans lécithine d'excellente qualité. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les crèmes, mousses, glaçages, glaces, desserts glacés, enrobages, moulages, ganaches, fourrages... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: sucre de canne* (38.86%), beurre de cacao*(28.70%), \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003elait en poudre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e*(21.68%), masse de cacao*(10.73%), extait de vanille*(0.03).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/non UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2439 kJ soit 583 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :48.3 g dont sucres:47.6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 39.9 g dont acides gras saturés: 24.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 2.3g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.17g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":32060244197491,"sku":"CHLAITP125G","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":32060244230259,"sku":"CHLAITP250G","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":32060244263027,"sku":"CHLAITP500G","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":32060244295795,"sku":"CHLAITP1KG","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":32060244328563,"sku":"CHLAITP5KG","price":155.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":32060244361331,"sku":"CHLAITP10KG","price":279.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":32060244394099,"sku":"CHLAITP25KG","price":649.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Chocolat_au_Lait_Bio_en_Pistoles_Vrac.png?v=1604267345"},{"product_id":"chocolat-noir-bio-en-pistoles-en-vrac","title":"Chocolat Noir Bio en Pistoles en Vrac","description":"\u003cp\u003eChocolat noir de couverture au  60% bio en pistoles sans lécithine d'excellente qualité - ICAM. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les crèmes, mousses, glaçages, glaces, desserts glacés, enrobages, nappage, boissons, sauces, moulages, ganaches, fourrages... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: masse de cacao* (50.96%), sucre de canne (36.32%), beurre de cacao*(12.64%), extrait de vanille*(0.08%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture non UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2462 kJ soit 594 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 8.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :31.2 g dont sucres:23.37g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 45.88 g dont acides gras saturés: 27.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 10.7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.02g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":32060261990515,"sku":"CHNOIRP125G","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":32060262023283,"sku":"CHNOIRP250G","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":32060262056051,"sku":"CHNOIRP500G","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":32060262088819,"sku":"CHNOIRP1KG","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":32060262121587,"sku":"CHNOIRP5KG","price":169.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":32060262154355,"sku":"CHNOIRP10KG","price":322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25kg","offer_id":32060262187123,"sku":"CHNOIRP25KG","price":689.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Chocolat_Noir_Bio_en_Pistoles_Vrac.png?v=1604267420"},{"product_id":"eclat-de-feve-de-cacao-bio-en-vrac","title":"Eclat de Fève de Cacao Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003e Des éclants de fève de cacao cru - raw cacao nibs - croustillants et d'un goût subtile, sans sucre, à consommer au goûter avec d'autres superfruits, ou bien dans la préparation de vos recettes de pâtisserie. C'est un super-aliment par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003emorceaux de fèves de cacao séchées (Theobroma cacao)c*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2540kJ soit 607,07kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  14g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 32g dont sucres 0.02g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 47 g dont acides gras saturés 32g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : -\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":37596572844218,"sku":"ICACNIB125G","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":37596572876986,"sku":"ICACNIB250G","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":37596572909754,"sku":"ICACNIB500G","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":37596572942522,"sku":"ICACNIB1KG","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":37596572975290,"sku":"ICACNIB5KG","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":37596573008058,"sku":"ICACNIB10KG","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":37596573040826,"sku":"ICACNIB25KG","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Eclat_de_Feve_de_Cacao_Bio_de_Vrac.png?v=1608239713"},{"product_id":"farine-de-graine-de-caroube-bio-en-vrac","title":"Farine de Graine de Caroube Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eLa farine de graine de caroube est un épaississant sans gluten qui est utilisé dans de nombreux aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoluble dans l’eau, elle reste tout de même insoluble dans l’huile. Elle doit être diluée avec d’autres aliments en cuisine et ne peut pas être consommée seule\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; line-height: 115%; font-family: Arial, 'sans-serif'; background: #FFFFFF;\"\u003eIdéal pour apporter texture et consistance à vos préparations sucrées et salées, spécialement à vos confitures, gelées....\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Très riche en fibres, il sert également de coupe faim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: farine de graines de caroube*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine: Allemagne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA froid ou à chaud en boissons, boulangeries et pâtisseries ou pour épaissir vos sauces et vos crèmes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour 1\/2 litre de liquides froids ou chauds, dosez 1 cuillère à café rase, soit 1 à 2 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 208 kJ \/ 844 kcal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses : 1.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- dont acides gras saturés : 0.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides : 7,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- dont sucres : 0.0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres alimentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e74 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines : 4.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel : 0.02 g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"25g","offer_id":38108963078330,"sku":"FGCAR25G","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":38108963111098,"sku":"FGCAR50G","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":38108963143866,"sku":"FGCAR125G","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38108963209402,"sku":"FGCAR250G","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":38108963242170,"sku":"FGCAR500G","price":76.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":38108963274938,"sku":"FGCAR1000G","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":38108963307706,"sku":"AGAR5000G","price":692.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":38108963340474,"sku":"FGCAR25000G","price":3144.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/agar-agar-vracbio_0e4aba8f-6db5-4d11-862d-b168eb4f8f7b.png?v=1613619400"},{"product_id":"carotte-en-cube-bio-en-vrac","title":"Carotte en Cube Bio en Vrac","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLa carotte bio déshydratée en cube est très riche fibres. Elle est naturellement sans gluten et vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eConseils d'utilisation: les carottes en cube déshydratées peuvent être intégrées dans des recettes de riz, semoule,quinoa, soupe, cake, tarte... \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIngrédients: carottes*\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt;\"\u003e*Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Origine: Allemagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs énergétiques moyennes pour 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalories: 279 \/ 1169 KJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines: 8.8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLipides: 1.8g dont acides gras saturés: 0.3g                                                       \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides: 40.5g dont sucres: 38.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres: 32.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel: 1.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":42098947621082,"sku":"CAROTC125G","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":42098947719386,"sku":"CAROTC250G","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42098947784922,"sku":"CAROTC500G","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42098947850458,"sku":"CAROTC1KG","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":42098947915994,"sku":"CAROTC2KG","price":78.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":42098948014298,"sku":"CAROTC5KG","price":191.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":42098948079834,"sku":"CAROTC10KG","price":372.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Carottes_Cubes_Bio_Vrac.png?v=1637441370"},{"product_id":"feve-de-cacao-bio-en-vrac","title":"Fève de Cacao Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eFève de cacao torréfiée - croustillants et d'un goût subtile, sans sucre, à consommer au goûter avec d'autres superfruits, ou bien dans la préparation de vos recettes de pâtisserie, chocolaterie. C'est un super-aliment par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFèves de cacao séchées torréfiée (Theobroma cacao)*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Madagascar \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfiées en Allemagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cacao contient de nombreux minéraux comme le magnésium, le fer et le calcium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl contient également des antioxydants, des fibres et des acides gras insaturés..\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2540kJ soit 607,07kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  14g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 11g dont sucres 0.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 54 g dont acides gras saturés 33g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. 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Le poivre blanc très apprécié dans les sauces blanches, les vinaigrettes, les viandes blanches, les poissons, la volaille, les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":42644343718106,"sku":"PBLANCGRAIN125G","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":42644343750874,"sku":"PBLANCGRAIN250G","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42644343783642,"sku":"PBLANCGRAIN500G","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42644343816410,"sku":"PBLANCGRAIN1KG","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":42644343849178,"sku":"PBLANCGRAIN5KG","price":310.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":42644343881946,"sku":"PBLANCGRAIN10KG","price":617.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":42644343914714,"sku":"PBLANCGRAIN25KG","price":1540.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/poivreblancgraines.png?v=1650214142"},{"product_id":"pepites-de-chocolat-noir-bio-en-vrac","title":"Pépites de Chocolat Noir Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003ePépites de chocolat noir 60% bio sans lécithine d'excellente qualité - ICAM. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: masse de cacao* (54.02%), sucre de canne (38.86%), beurre de cacao*(7.04%), extrait de vanille*(0.08%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2462 kJ soit 594 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 8.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :31.2 g dont sucres:23.37g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 45.88 g dont acides gras saturés: 27.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 10.7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.02g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43252915503322,"sku":"PEPCHON125G","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43252915536090,"sku":"PEPCHON250","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43252915568858,"sku":"PEPCHON500","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43252915601626,"sku":"PEPCHON1K","price":29.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43252915634394,"sku":"PEPCHON5K","price":139.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43252915667162,"sku":"PEPCHON10K","price":259.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43252915699930,"sku":"PEPCHON25K","price":632.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/pepitechoconoir.png?v=1663935038"},{"product_id":"chunk-au-chocolat-noir-bio-en-vrac","title":"Chunk au Chocolat Noir Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eChunk  au chocolat noir bio sans lécithine d'excellente qualité . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, viennoiserie, brioche, pain, mousses au chocolat... \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: masse de cacao* (58.08%), sucre de canne (38.86%), beurre de cacao*(2.4%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2192 kJ soit 527 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :42 g dont sucres:39g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 35 g dont acides gras saturés: 20.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 10.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.02g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils de conservation du chocolat: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele chocolat est un produit très sensible aux écarts de température; à conserver dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur, à l'abri de la chaleur la lumière et l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn changement de couleur du chocolat n'altère en rien la qualité et le goût du produit;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003een effet, il est possible que le chocolat blanchisse suite à des écarts de température.\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43252984119514,"sku":"CHUCHON125G","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43252984152282,"sku":"CHUCHON250G","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43252984185050,"sku":"CHUCHON500","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43252984217818,"sku":"CHUCHON1K","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43252984250586,"sku":"CHUCHON5K","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43252984283354,"sku":"CHUCHON10K","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43252984316122,"sku":"CHUCHON25K","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/chunkschoconoir.png?v=1663934393"},{"product_id":"pepites-de-chocolat-au-lait-bio-en-vrac","title":"Pépites de Chocolat au Lait Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003ePépites de chocolat au lait bio . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Sucre* (sucre de canne complet*, sucre de canne*), beurre de cacao*, lait entier en poudre* (23,00 %), masse de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille de Bourbon*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredients: Sugar* (whole cane sugar*, cane sugar), cocoa butter*, whole milk powder* (23,00 %), cocoa mass*, emulsifier : soy lecithin*, Bourbon vanilla* *issu de l'agriculture biologique \/ *from organic farming\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2382 kJ soit 572 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :39.2 g dont sucres:23.60g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 45.88 g dont acides gras saturés: 27.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 1.4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Allemagne\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43375676686554,"sku":"PEPCHOL125G","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43375676719322,"sku":"PEPCHOL250","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43375676752090,"sku":"PEPCHOL500","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43375676784858,"sku":"PEPCHOL1K","price":28.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43375676817626,"sku":"PEPCHOL5K","price":132.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43375676850394,"sku":"PEPCHOL10K","price":259.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43375676883162,"sku":"PEPCHOL25K","price":629.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Pepitesdechocolataulaitvracbio.jpg?v=1665825681"},{"product_id":"chunk-au-chocolat-au-lait-bio-en-vrac","title":"Chunk au Chocolat au Lait Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eChunk au  chocolat au lait bio sans lécithine . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, viennoiserie, brioche, pain, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Sucre* (sucre de canne complet*, sucre de canne*), beurre de cacao*, lait en poudre* (19.5 %), masse de cacao*\u003cspan\u003e (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/nonUE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA consommer de préférence avant fin 10\/2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2234 kJ soit 534 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :59 g dont sucres:58g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 27.01 g dont acides gras saturés: 17.01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 2.4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.20g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils de conservation du chocolat: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele chocolat est un produit très sensible aux écarts de température; à conserver dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur, à l'abri de la chaleur la lumière et l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn changement de couleur du chocolat n'altère en rien la qualité et le goût du produit;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003een effet, il est possible que le chocolat blanchisse suite à des écarts de température.\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43376349872346,"sku":"CHUCHOL125G","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43376349905114,"sku":"CHUCHOL250","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43376349937882,"sku":"CHUCHOL500","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43376349970650,"sku":"CHUCHOL1K","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43376350003418,"sku":"CHUCHOL5K","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43376350036186,"sku":"CHUCHOL10K","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43376350068954,"sku":"CHUCHOL25K","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Chunkdechocolataulaitbiovracbio.jpg?v=1665842008"},{"product_id":"pepites-de-chocolat-blanc-bio-en-vrac","title":"Pépites de Chocolat Blanc Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003ePépites de chocolat blanc bio . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, topping sur vos glaces, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Sucre* (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, vanille de Bourbon*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2376 kJ soit 570 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :54.6 g dont sucres:54.6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 36.2 g dont acides gras saturés: 22.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. 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Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, topping sur vos glaces, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Sucre* (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, vanille de Bourbon*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/nonUE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA consommer de préférence avant fin 10\/2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2376 kJ soit 570 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :54.6 g dont sucres:54.6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 36.2 g dont acides gras saturés: 22.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. 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Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, viennoiserie, brioche, pain, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: \u003cspan\u003eSucre de canne*, beurre de cacao*, pâte de cacao*, \u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e entier en poudre*, arôme naturel de vanille*. Teneur minimum en cacao : 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*issus de l'agriculture biologique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/nonUE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA consommer de préférence avant fin 10\/2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2385 kJ soit 573 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :48 g dont sucres: 47g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 38 g dont acides gras saturés: 23g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 5.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. 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Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les cakes,  gâteaux, cookies, muffins, glaces, desserts glacés, viennoiserie, brioche, pain, mousses au chocolat... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSucre de canne*, beurre de cacao*, pâte de cacao*, \u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e entier en poudre*, arôme naturel de vanille*. Teneur minimum en cacao : 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e*issus de l'agriculture biologique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2385 kJ soit 573 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :48 g dont sucres: 47g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 38 g dont acides gras saturés: 23g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 5.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Allemagne\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43378828378330,"sku":"PEPCHOTR125G","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43378828411098,"sku":"PEPCHOTR250","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43378828443866,"sku":"PEPCHOTR500","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43378828476634,"sku":"PEPCHOTR1K","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43378828509402,"sku":"PEPCHOTR5K","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43378828542170,"sku":"PEPCHOTR10K","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43378828574938,"sku":"PEPCHOTR25K","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Triodepepitesdechocolatvracbio.jpg?v=1665905939"},{"product_id":"barrettes-de-chocolat-noir-bio-en-vrac","title":"Barrettes de Chocolat Noir Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eBarrettes chocolat noir bio sans lécithine d'excellente qualité (3.5g) . Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour la confection du pain au chocolat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epoids net par barrette: 3.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edimensions:  Largeur: 5mm(haut) et 8mm(bas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                     Longueur : 74mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: pâte de cacao* (58.08%), sucre de canne (38.86%), beurre de cacao*(2.4%).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes: peut contenir des traces de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgriculture UE\/nonUE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 2192 kJ soit 527 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines : 6.8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides :42 g dont sucres: 39g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 35 g dont acides gras saturés: 20.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Fibres : 10.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.02g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils de conservation du chocolat: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele chocolat est un produit très sensible aux écarts de température; à conserver dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur, à l'abri de la chaleur la lumière et l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn changement de couleur du chocolat n'altère en rien la qualité et le goût du produit;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003een effet, il est possible que le chocolat blanchisse suite à des écarts de température.\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43378920227034,"sku":"BARCHON125G","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43378920259802,"sku":"BARCHON250G","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43378920325338,"sku":"BARCHON500","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43378920358106,"sku":"BARCHON1K","price":34.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43378920390874,"sku":"BARCHON5K","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43378920423642,"sku":"BARCHON10K","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43378920456410,"sku":"BARCHON25K","price":755.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Barrettechocolatnoirvracbio.jpg?v=1665911652"},{"product_id":"poivre-noir-moulu-bio-en-vrac","title":"Poivre Noir moulu Bio en Vrac","description":"Poivre noir 100% BIO.","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":43540503494874,"sku":"PNOIRMOU125G","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43540503527642,"sku":"PNOIRMOU250G","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43540503560410,"sku":"PNOIRMOU500G","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43540503593178,"sku":"PNOIRMOU1KG","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43540503625946,"sku":"PNOIRMOU5KG","price":308.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43540503658714,"sku":"PNOIRMOU10KG","price":615.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43540503691482,"sku":"PNOIRMOU25KG","price":1538.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/Poivrenoirmoulubioenvrac.jpg?v=1670148362"},{"product_id":"cacao-maigre-en-poudre-bio-en-vrac","title":"Cacao Maigre en Poudre Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eCacao maigre en poudre (10%-12%) non sucré 100% BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cacao est très riche en minéraux, oligo-éléments et antioxydants: polyphénols - les flavonoïdes. Produit vegan, sans fructose, sans lactose, naturellement sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les bienfaits du cacao ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle est très riche en fer et en magnesium, zinc, cuivre, sélénium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est un produit garantie totalement biologique, sans sucre ajouté, additifs ou conservateurs, vous n’y trouverez ni gluten, ni produits laitiers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe quelle manière utiliser le cacao bio ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe cacao est très apprécié dans les boissons à base de lait, dans les desserts ou autres préparations culinaires\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, c’est pourquoi il est très utile en pâtisserie. Il peut être dégusté au petit déjeuner dans le chocolat au lait, les boissons glacées, dans les gâteaux, les  Il est utilisé pour réaliser des pâtes à tartiner, des crèmes glacées, des mousses  onctueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ecacao dégraissé bio*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Pérou, Bolivie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur énergétique:\u003c\/strong\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1449kJ soit 346kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Protéines :  25g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Glucides : 14g dont sucres 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lipides : 11 g dont acides gras saturés 6.5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Sel : 0.029g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Potassium : 3600 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Phosphore : 805mg\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"250g","offer_id":43540780777690,"sku":"CACMP250G","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43540780810458,"sku":"CACMP500G","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43540780843226,"sku":"CACMP1KG","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43540780875994,"sku":"CACMP5KG","price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":43540780908762,"sku":"CACMP10KG","price":204.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43540780941530,"sku":"CACMP25KG","price":488.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/cacao-depositphotos-bgremover_96765508-2199-45af-886e-ea27abdd7fac.png?v=1670922216"},{"product_id":"agar-agar-bio-en-vrac-1","title":"Agar Agar Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003eL'agar agar est un épaississant et un gélifiant sans gluten qui est utilisé dans de nombreux aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoluble dans l’eau, elle reste tout de même insoluble dans l’huile. Elle doit être diluée avec d’autres aliments en cuisine et ne peut pas être consommée seule\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; line-height: 115%; font-family: Arial, 'sans-serif'; background: #FFFFFF;\"\u003eIdéal pour apporter texture et consistance à vos préparations sucrées et salées, spécialement à vos confitures, gelées....\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Très riche en fibres, il peut également servir de coupe faim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: agar agar*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*produit issu de l'agriculture biologique certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA froid ou à chaud en boissons, boulangeries et pâtisseries ou pour épaissir vos sauces et vos crèmes:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecomptez 0,2 à 0,5% de la boisson totale ou 6 g pour 300 g de liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: agar agar bio*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique : 203 kJ \/ 820 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- dont acides gras saturés : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides : 4.6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- dont sucres : 0.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres alimentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90.4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel : 0.02 g\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"50g","offer_id":43580734570714,"sku":"AGARAGAR50G","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125g","offer_id":43580734603482,"sku":"AGARAGAR125G","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43580734636250,"sku":"AGARAGAR250G","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":43580734669018,"sku":"AGARAGAR500G","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43580734701786,"sku":"AGARAGAR1000G","price":90.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":43580734734554,"sku":"AGARAGAR5000G","price":445.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":43580734767322,"sku":"AGARAGAR25000G","price":2199.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/thumbnail_IMG_8078.jpg?v=1672217131"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/collections\/ingredients-vracbio.jpg?v=1588382401","url":"https:\/\/vricbio.com\/collections\/ingredients-bio\/categorie_epices-et-plantes.oembed","provider":"Vrac Bio","version":"1.0","type":"link"}