{"product_id":"farine-de-souchet-bio-en-vrac","title":"Farine de Souchet Bio en Vrac","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSouchet : la farine qui vous veut du bien\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe souchet est issu d'une plante de la famille du riz appelée \u003ci\u003eCyperus Esculentus\u003c\/i\u003e. Connue et consommée depuis l'antiquité, elle développe de grosses racines tuberculeuses avec des caractéristiques alimentaires très avantageuses. Au delà de son goût qui rappelle légèrement les noisettes, le souchet est riche en fibre, en protéine végétale et en oligo-éléments. Elle est particulièrement indiquée dans le cas des régimes ou ré-équilibrages alimentaires puisque la farine de souchet procure une satiété naturelle tout en proposant des qualités nutritionnelles. Sucré par nature, c'est également une plante utilisée pour ses valeurs énergétiques qui favorisent l’assimilation des sucres rapides. C'est de cette plante que nous tirons une farine bio goûteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser la Farine de Souchet ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre farine de souchet bio s'utilise comme n'importe quelle autre farine. Vous pouvez l'utiliser telle qu'elle ou incorporée à votre farine habituelle. Il vous est possible donc de cuisiner des desserts avec, comme des cookies, des moelleux aux chocolats ou encore des crumbles aux pommes, tout en proposant son léger goût de noisette. En dehors du sucré, il est possible de faire son pain avec la farine de souchet ou encore de l'incorporer dans ses recettes de mueslis ou de jus de fruits frais. Pour les intolérants au gluten, il est également possible de l'utiliser dans le cadre de la confection d'une pâte à tartiner goût noisette sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles de la farine de souchet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoyennes pour 100 g  % des AQR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*pour 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique  496 kcal\/2071 kJ  24.8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses  24.9 g  35.6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edont acides gras saturés   5g  25.1% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlucides  63.6g  24.5% \/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edont sucres  21.8g  24.3%_\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines  4.6g  9.2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibres  33.1g  –\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSel  5mg  0.08%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFer  2.6mg  18.6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnésium  105mg  28%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhosphore  270mg  38.6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotassium  915mg  45.8%\u003c\/p\u003e","brand":"Vrac Bio","offers":[{"title":"125g","offer_id":31584487276659,"sku":"FARSOUCH125G","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":31584487309427,"sku":"FARSOUCH250G","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31584487342195,"sku":"FARSOUCH500G","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31584487374963,"sku":"FARSOUCH1KG","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31584487407731,"sku":"FARSOUCH5KG","price":97.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":31584487440499,"sku":"FARSOUCH10KG","price":189.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/8384\/9331\/products\/farine-souchet-bio.png?v=1588042429","url":"https:\/\/vricbio.com\/products\/farine-de-souchet-bio-en-vrac","provider":"Vrac Bio","version":"1.0","type":"link"}